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Entreprises
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Restauration
 Buffalo Grill en plat de résistance
Cette chaîne de restaurants spécialisés dans les grillades (CA 2004 : 267 M€. 287 établissements. 6.700 salariés) semble être définitivement sortie de la grave crise de confiance qu'elle avait connu il y a 3 ans. Elle affiche désormais des résultats solides : CA semestriel en hausse de 11,3% (à 136,9 M€), croissance de la clientèle de 9,1% (à 13,1 millions de personnes) et doublement du bénéfice net (à 5,1 M€).
Ces chiffres confirment le redressement engagé il y a 2 ans, renforcé par l'arrivée de nouveaux actionnaires, les fonds Colony Capital et Colyzeo (75% du capital et 84% des droits de vote. OPA en cours sur le solde), qui vont permettre à la chaîne de relancer son développement en Europe, notamment en Espagne, au Portugal et en Italie.
(02/11/2005)
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