Fromages
Bongrain à la portion congrue
Le cinquième groupe fromager mondial (marques Caprice des Dieux, Coeur de Lion, Tartare, Vieux Pané... 18.900 salariés dans 28 pays. 88 unités de production) annonce un CA 2005 en légère progression (+1,4%, à 3,35 Md€), mais un résultat net en baisse de 23,6% (à 62,8 M€) et un résultat opérationnel en recul de 18,2% (à 121,7 M€). L'activité régresse également en France (-5%) sous l'effet d'une consommation atone et de la pression sur les prix.
Le groupe invoque les conséquences de la réforme de la PAC et la crise du veau qui affecte un important débouché pour la poudre de lait.
Pour redresser la situation, une réorganisation est lancée pour réduire les coûts et améliorer productivité et logistique. Il est aussi envisagé un renforcement en Asie et le développement de produits à haute valeur ajoutée (fromages pré-tranchés, produits tendance "alicament"), notamment au travers de Corman, une filiale n° 1 mondial des graisses techniques.
Tout cela devrait produire ses fruits dès cette année et permettre au groupe d'augmenter son CA de 1 à 2% en améliorant sa marge opérationnelle.
(05/04/2006)
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