Fromage
 Bongrain a un cœur de lion
Le groupe fromager, n° 1 européen de la transformation du lait (marques Tartare, Saint-Moret, Saint Agur, Elle & Vire, Chaumes, Saint Albray, Chavroux, Cœur de lion, Caprice des Dieux... 87 unités de production et 18.200 salariés dans 24 pays) a réussi à développer ses activités en dépit d'un marché peu dynamique, principalement en France, et d'effets calendaires défavorables : son CA au 1er trimestre est en hausse de 2,4% (à 823,1 M€).
L'activité produits fromagers (63,3% du CA) progresse de 1,4%, principalement grâce à des effets de change favorables. Les autres produits laitiers (33,8% du CA) gagnent 3,1%, et la gastronomie (2,7% du CA) fait un bond de 20,5%.
(17/05/2006)
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