Restauration
Groupe Flo, les recettes du succès
Le 1er groupe de restauration commerciale en France (enseignes Hippopotamus, Bistro Romain, Brasseries Flo et Petit Bofinger. 150 restaurants dans le monde, dont 32 en franchise. CA 2005 : 310,3 M€. 5.240 salariés) affiche un bond de son CA de 12,7% (soit 250,9 M€), avec un bénéfice de 9,8 M€. Une performance due à l’accélération de la croissance au 3ème trimestre, de 17% (à 84,1 M€, soit +3,6% à base comparable). En particulier, grâce à la chaîne Hippopotamus qui enregistre 26,2% de CA supplémentaire au cours de ce troisième trimestre, et l'intégration de la chaîne Tablapizza (4 mois d'activité). La bonne activité de septembre (+6,9% à périmètre comparable) confirme la tendance observée depuis le début de l'année.
(15/11/2006)
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