Cette biscuiterie familiale normande (Lonlay-l'Abbaye-61. 185 salariés) poursuit sa croissance régulière, avec un CA 2007 en hausse de 5% (à 20 M€, dont 15% à l’export). Une réussite fondée sur la qualité et la créativité. Elle a été l’une des premières en France à proposer dès 1978 des biscuits diététiques et biologiques. Depuis, elle s’est lancée dans les produits pour la grande distri sous MDD, et dans les produits de terroir réalisés avec de la crème et du beurre normands AOC.
Aujourd’hui, la PMI propose une gamme de 130 produits régulièrement renouvelés, soit une production de 4.500 t/an. Son objectif est développer l’exportation.
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Oui, car c’est un moyen très efficace de faire baisser les prix.