Dossier

L’ensemble du commerce de détail, y compris la réparation d’articles personnels et domestiques et l’artisanat commercial (mais hors commerce et réparation automobile), rassemble en France 394 300 entreprises, selon l’enquête réalisée par l’Insee sur ce secteur en 2006 et qui vient d’être publiée dans Insee Résultats - Économie n° 38. Par rapport à l’enquête précédente, publiée en juillet 2006 sur les chiffres 2004 (Insee Résultats - Économie n° 25), le nombre d’entreprises a progressé de 13%.

Ces activités représentent un chiffre d’affaires total hors taxes de 391,7 Md€ (soit +9% en 2 ans), et occupent 2 054 800 personnes en équivalent temps plein (ETP), soit 234 800 emplois créés en 2 ans (effectif : +13%). Ces entreprises dégagent une valeur ajoutée de 79,6 Md€.

Marge commerciale
Le taux de marge commerciale de l'ensemble du commerce de détail se situe en moyenne à 28,9% (28,7% en 2004). Il dépasse 45% dans la vente d'articles d'habillement-chaussures, dans celle d'autres équipements de la personne, dans la vente par correspondance et dans le commerce hors magasin (marchés, vente à domicile...).

Investissements
Plus des deux tiers des entreprises du secteur ont investi en 2006, pour un montant de 7 Md€ (6,8 Md€ en 2004), soit 9% de la valeur ajoutée (idem en 2004).

Commerce pur
Dans cet ensemble, 334 300 entreprises œuvrent dans le commerce de détail pur (hors réparation et artisanat commercial). Celles-ci génèrent un chiffre d'affaires de 378,3 Md€ et emploient 1 817 000 personnes (ETP).

Commerce de réparation
Par ailleurs, 14 450 entreprises exercent une activité de réparation d’articles personnels et domestiques (chaussures, électroménager, montres, etc.). Ces entreprises emploient 29 300 personnes et réalisent un chiffre d’affaires de 1,7 Md€.

Commerce artisanal
Les activités artisanales assimilées à du commerce de détail sont la charcuterie, la boulangerie et la pâtisserie. Cet ensemble comporte 45 550 entreprises qui emploient 208 500 personnes. Son chiffre d’affaires s’élève à 11,7 Md€.

Grande distri généraliste : 43,6% du CA total

Au sein de l'ensemble du commerce de détail, les entreprises du commerce alimentaire de grande surface (hypermarchés, supermarchés et magasins populaires) se distinguent fortement des autres entreprises. Elles représentent seulement 1,5% du nombre total d'entreprises (1,3% en 2004) mais réalisent 43,6% du chiffre d'affaires total du secteur (44,5% en 2004). Elles emploient plus de 30% des salariés du secteur, comme 2 ans auparavant.

A titre d'exemple, les entreprises exploitant des hypermarchés occupent en moyenne plus de 380 personnes, contre 4 personnes pour les entreprises du commerce de détail hors alimentation générale de grande surface.

Marges plus faibles
Les entreprises du commerce alimentaire de grande surface se différencient également par la faiblesse de leur taux moyen de marge commerciale (14,3%, contre 28,9% pour l’ensemble du commerce de détail. 14,4% en 2004). En effet, l'important volume de produits vendus et les économies d'échelle permettent la pratique d'un taux de marge beaucoup plus faible que dans le reste du commerce de détail.

Source : Insee Résultats - Économie n° 38 (septembre 2008) - http://www.insee.fr/