Interview

Le Sima, le mondial des fournisseurs de l'agriculture et de l'élevage, se tiendra du 22 au 26 février à Paris Nord Villepinte, conjointement au salon international de l'Agriculture. Réservé aux professionnels, il est destiné aux exploitants agricoles et à l’ensemble de la profession agricole : distributeurs, entrepreneurs, formation, organisations professionnelles… Il attirera plus de 50.000 visiteurs étrangers en provenance de 113 pays. Rencontre avec Martine Dégremont, directeur du Sima.

Comment se portent actuellement les secteurs de l'agriculture et de l'élevage ? Comment résistent-ils face à la crise ?
La crise est vécue différemment selon les spécialités de productions. La crise ne provoque pas nécessairement les effets directs connus dans d’autres secteurs, l’alimentation étant de loin le principal débouché ; et en période de crise les consommateurs continuent à s’alimenter. Le secteur de l’élevage subit davantage les changements dans les habitudes alimentaires que ceux la crise en elle même. Concernant les céréales, nous assistons actuellement à des cours particulièrement bas par rapport aux records de 2007, mais la courbe est en train de s’inverser : les prévisions mondiales tablent sur un recul des surfaces et une récolte en baisse pour 2009, ce qui devrait mécaniquement redonner des couleurs aux cours du blé.

Comment concilier protection de l'environnement et agriculture ?
Il existe un grand nombre de solutions qui sont déjà largement appliquées sur le terrain. Sur le SIMA, salon essentiellement dédié aux équipements, c’est la précision des matériels qui va permettre de participer à la protection de l’environnement. Nous assistons à une croissance importante des moyens de guidage par satellite qui permettent d’éviter le recouvrement d’un passage à l’autre mais aussi de moduler la dose d’engrais ou de semence selon l’endroit où on se situe dans la parcelle. Ceci permet d’économiser des intrants et d’éviter les zones de doublement, sources de pollutions. Par ailleurs, des outils de travail du sol inédits permettent de mieux lutter contre les mauvaises herbes par un désherbage mécanique. De nombreuses autres solutions pour économiser l’énergie, traiter les effluents ou mieux décider seront présentes sur le SIMA.

Quelles innovations seront présentées au SIMA ?
Tout d’abord, avant les innovations du SIMA, laissez-moi vous indiquer quelques grandes nouveautés de l’édition 2009 : un nouveau hall 7, le développement du secteur des Energies Renouvelables, ou encore la mise en place de Gold Meetings, rencontres d’affaires très ciblées entre visiteurs et exposants. Par ailleurs, comme en témoigne les résultats des SIMA Innovation Awards, nous avons plusieurs innovations inédites et de grandes tendances qui se dégagent. Par exemple, le premier tracteur à hydrogène qui sera présenté au public avec un concept complet de production de l’hydrogène à la ferme. Par ailleurs, les autres innovations permettent d’apporter plus de confort dans les tracteurs, d’économiser de l’énergie, protéger l’environnement ou encore, mieux gérer les ressources en eau grâce à une irrigation encore plus précise. L’agriculture profite pleinement des nouvelles technologies de communication et d’information avec le développement d’un grand nombre d’applications. Ces outils permettent aux agriculteurs de gagner en précision, réactivité mai aussi qualité de travail au quotidien.