Solvabilité

Ce groupe laitier et fromager (Entremont Alliance. Marque Entremont et Parmareggio. CA : 1,7 Md€. 4.180 salariés sur 38 sites), 3ème opérateur de lait en France, confronté à la chute des cours du beurre et de la poudre du lait (perte de 34 M€ en 2008 et 19 M€ au 1er trimestre 2009) et à la grogne de ses 6.000 éleveurs-producteurs (dont 4.500 en Bretagne, ou le groupe représente 30% de la collecte régionale), devrait être cédé prochainement par ses actionnaires (groupe Albert Frère 63,5%, coopérative bretonne Unicopa 36,5%).
Les groupes laitiers Lactalis et Sodiaal ont manifesté publiquement leur intérêt pour une reprise ou une fusion, mais Sodiaal (marque Yoplait) a déjà fait une offre et est déjà associé à Entremont Alliance dans Beuralia (matières grasses) et Nutribio (laits infantiles et ingrédients), détenues à 50-50. Si ces éléments faisaient pencher la balance en sa faveur, Le groupe ainsi constitué pèserait 4 Md€ de chiffre d'affaires et constituerait une entité de taille critique au niveau européen (plus de 20% de la collecte française).